Network
D. aneka plastik
Jawaban A
7. Yang tidak perlu diperhatikan dalam menyajikan penampilan olahan pangan adalah...
A. kombinasi warna
B. rasa dan suhu
C. bentuk, tekstur, dan kekentalan
D. hidangan dan bumbu masakan
Jawaban D
8. Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan pengertian...
A. pengolahan bahan pangan
