Network
SUDUTBATAM.COM – Beras atau nasi sudah menjadi diet manusia selama ribuan tahun lamanya. Tercatat menurut sejarah alat pertanian padi sudah ada sekitar 8,000.
Kini, beras adalah makanan pokok lebih dari 100 budaya, dan ada sekitar 40,000 lebih varian pada beras yang tumbuh. Beberapa varian tersebut salah satunya adalah Beras Merah.
Beras merah adalah sebuah nasi yang merupakan gandum utuh, hal itu penting karena semakin sedikit biji-bijian yang diproses, semakin banyak nutrisi yang didapatkan oleh tubuh.
Sementara pada beras putih dedak dan kumannya sudah dihilangkan Karena ini yang membuat bagian dari biji-bijian yang paling bergizi, nasi putih hanya memiliki sedikit nutrisi penting. Namun, nasi putih lebih lembut dan cenderung lebih cepat matang.
Adapun manfaat yang kita dapatkan dari menkonsumsi berah putih seperti berikut:
Kaya Nutrisi
Nasi merah memiliki nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan nasi putih yang sering dikonsumsi oleh orang-orang setiap harinya. Nasi merah memiliki lebih banyak serat dan antioksida, juga lebih banyak vitamin dan mineral.
Sebagai contoh, 100 gram nasi merah menyediakan 1.6 serat, dimana nasi putih dengan 100 gramnya hanya menyediakan serat sebanyak 0.4 gram.
Efek Positif bagi Gula Darah
