Network
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
Potong-potong cumi dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, bilas bersih.
Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga matang.
Masukkan cabai rawit dan tomat, masak hingga matang.
Masukkan cumi dan aduk rata dengan bumbu.
Tuang bahan bumbu, aduk rata hingga mendidih.
Tuang air secukupnya dan masak hingga saus mengental.
Koreksi rasa, jika sudah pas bisa langsung angkat kemudian sajikan.
Itulah resep Cumi Asam Manis Saus Tiram, salah satu seafood yang bisa menjadi inspirasi menu makan malam bersama keluarga.
