Network
SUDUTBATAM.COM - Masakan vegetarian adalah makanan yang memenuhi standar vegetarian dengan tidak memasukkan daging dan produk-produk yang berasal dari hewan.
Untuk Vegetarianisme lacto-ovo, telur dan produk-produk susu seperti susu dan keju diperbolehkan.
Selain itu, makanan Vegetarian juga sangat cocok untuk menjaga berat badan. Apalagi bahan pokok utamanya adalah sayuran yang lebih memeliki banyak protein untuk kesehatan tubuh.
Berikut tiga resep menu masakan vegetarian yang wajib kamu coba dirumah.
1. Rawon Vegetarian
Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.
Baca Juga: Tips Quality Time Bersama Pasangan Jadi Berkesan
Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur
Bahan-bahan :
-1 biji kentang
-1/2 biji kubis
-3 sdm bumbu rawon
-1 biji daun bawang
-3 sdt penyedam
-1 sdt garam
-250 ml air
Cara Membuat :
-Potong kubis dan kentang berbentuk dadu. Siapkan bumbu rawon.
-Masukkan air, lalu kentang. Setelah 4 menit masukkan kubis.
-Tambahkan daun bawang, penyedap dan garam. -Koreksi rasa
- dan rawon siap dihidangkan.
2. Pepes Jamur Tahu
Pepes adalah masakan sehat yang memiliki cita rasa lezat. Pepes biasanya terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah kita temukan di dapur.
