Network
SUDUTBATAM.COM - Cireng Yaitu singkatan dari aci digoreng. Jajanan yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat ini masih menjadi favorit banyak orang.
Jajanan asin bertekstur renyah gurih ini terbuat dari tepung kanji. Cireng akan lebih nikmat jika dicocol bersama saus pedas, pakai bumbu rujak misalnya.
Ada cara membuat cireng isi ayam pedas yang mudah diikuti di rumah. Bahan untuk membuat cireng isi juga cukup sederhana, seperti tepung sagu, air, dan tepung maizena.
Kamu bisa mengikuti resep cireng isi ayam pedas ini untuk camilan di rumah atau ide jualan online dari rumah.
Baca Juga:Jadwal Kapal Pelni Terbaru 2023 Lengkap Semua Rute, Syarat, dan Harga Tiket
Berikut cara membuat cireng yang mudah:
Bahan isian:
250 grayam suir
8 buah cabe merah
13 cabe lombok
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1-2 lembar daun salam (bisa ganti daun jeruk)
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 sdt Saus tiram
Minyak untuk menumis
1/2 gelas air
Bahan cireng:
250 ml air mendidih
250 gr tepung tapioka
100 grtepung terigu
1 sdt garam/secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Merica secukupnya
2 siung bawang putih haluskan
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Lalu tumis hingga benar-benar matang. Lalu masukan ayam yang telah disuir dan beri bumbu. Sisihkan.
2. Campur kan semua bahan cireng beri air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni hingga agak kalis (jangan terlalu lama menguleni agar cireng tidak keras);
3. Ambil adonan cireng (untuk besar kecilnya sesuaikan saja) gilas dengan rolingpin cetak hingga berbentuk bulat atau sesuaikan dengan selera.
4.beri isian ayam lalu tutup adonan/cetak dengan cetakan pastel supaya hasilnya rapi. Goreng hingga matang, sajikan selagi hangat.
Nah itu dia resep cemilan yang mudah dibuat, selamat mencoba.***
