Network
SUDUTBATAM.COM - Di rumah ada tahu yang belum diolah? Daripada digoreng biasa, buat jadi perkedel tahu aja yuk!
Tahu merupakan salah satu menu makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Selain harganya yang merakyat, tahu juga memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan sumber gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan perkedel istimewa, teksturnya krispi di luar dan lembut di dalam, bisa jadi cemilan dan lauk makan.
Jangan takut gagal saat membuat perkedel tahu. Ada cara membuat perkedel tahu putih agar tidak mudah hancur yaitu dengan menambahkan telur dan tepung terigu.
Berikut ini resep cemilan yang nagih.
Bahan-bahan :
10 tahu putih kotak
1 buah wortel kecil -- iris kotak kecil
2 daun bawang -- iris tipis
1 sdt kaldu jamur
1 sdt bawang putih bubuk [4 siung kalau mnggnkn baput non bubuk]
1/2 sdt lada bubuk
1 buah telur
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung bumbu sebaguna hot
Daun seledri untuk pemanis.
Cara membuat:
Langkah 1
Rebus sebentar tahu putih kemudian hancurkan, remas remas.
Langkah 2
Masukkan telur, tepung, lada, kaldu jamur, bawang putih, wortel & daun bawang. Uleni sampai tercampur rata ya.
