Pengen Buat Cemilan Tapi Susah? Ini Dia Cara Membuat Gorengan dari Sayuran Enak dan Simple

SUDUTBATAM.COM - Sayur atau sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan nabati yang biasanya mengandung kadar air yang tinggi, yang dapat dikonsumsi setelah dimasak atau diolah dengan teknik tertentu, atau dalam keadaan segar
Gorengan sayur cocok jadi lauk harian.

Bisa juga jadi camilan atau pelengkap ngeteh atau ngopi. Ragam masakan dan menu pun jadi terasa lebih enak bila dinikmati dengan gorengan sayur.

Bakwan sayur renyah dan gurih mungkin adalah salah satu jenis gorengan yang punya banyak sebutan di tiap-tiap daerah.

Kalau kamu yang berada di tanah Sunda mengenalnya dengan sebutan bala-bala, sementara di daerah lain ada yang menyebutnya dengan ote-ote.

Kali ini, kami hadirkan resep gorengan sayur yang bisa langsung dicoba di rumah. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Gorengan Sayur Renyah Bumbu Kunyit

Bahan adonan :
200 gr tepung terigu protein rendah
2 sdm tepung beras
1 sdm margarin

Bahan isian :
1 genggam kol, iris tipis
1 genggam wortel serut
1 genggam tauge
1 batang daun bawang, cincang
1 batang daun seledri, cincang

Bumbu halus :
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt penyedap rasa