Network
SUDUTBATAM.COM - Makanan ringan, cemilan atau kudapan adalah istilah makanan yang bukan merupakan menu utama.
Makanan yang dianggap makanan ringan merupakan makanan untuk menghilangkan rasa lapar seseorang untuk sementara waktu, memberi sedikit pasokan tenaga ke tubuh, atau sesuatu yang dimakan untuk dinikmati rasanya.
Banyak orang mengemil setidaknya sekali dalam sehari, dan ada beberapa alasan mengapa mereka suka ngemil.
Skenario yang paling umum adalah karena perut mulai keroncongan beberapa jam setelah makan terakhir.
Nah, berikut ini ada beberapa resep cara membuat cemilan sendiri dirumah agar lebih sehat dan terjaga kebersihannya:
1. Martabak Tahu Telur praktis mudah Cepet Enak
Bahan-bahan:
-6-8 tahu Sumedang atau tahu putih haluskan
-2 butir telur
-2 lembar daun bawang iris halus
-1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, merica bubuk secukupnya
-secukupnya Kulit lumpia jadi
-secukupnya Minyak
Cara Membuat :
- Dalam mangkuk campur tahu yg sudah dihaluskan, telur, daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu jamur aduk rata
- Siapkan piring lebar letakan kulit lumpia beri 1 sdm adonan lalu tutup seprti amplop langsung goreng diwajan yg sdh dipanaskan api kecil sampai sedang beri secukupnya wajan tunggu sampai sisi satunya kecoklatan lalu balik.
-Jika sudah matang angkat martabak lalu baru dilanjutkan lagi membungkus adonan nya agar isi martabak tidak bocor karena nunggu antrian, lipat langsung goreng jika sdh matang baru lanjut melipat lagi begitu seterusnya sampai selesai.
- Siap disajikan dengan sambal kecap saat masih panas kriuk saat sdh dingin agak lembek jadi cocok dimakan saat hangat.
2. Stik Bawang
Bahan-bahan:
-500 gr tepung terigu
-125 gr tepung tapioka
-150 ml air
-50 gram margarin
-1 butir telur (dikocok)
-1 bungkus santan instan
-2 sendok teh kaldu ayam bubuk
-1 sendok teh garam
-Daun bawang secukupnya (iris tipis)
-Seledri secukupnya (iris tipis)
-4 siung bawang merah (dihaluskan)
-2 siung bawang putih (dihaluskan)
Cara Membuat :
- 1 Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan kaldu ayam bubuk. Kemudian, aduk hingga merata.
- Tambahkan telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun seledri, margarin, dan 75 ml air. Setelah itu, aduk rata hingga menggumpal menjadi adonan.
- Tambahkan air yang tersisa, lalu aduk kembali adonan. Pastikan seluruhnya menyatu dan tidak terlalu lembek.
- Potong-potong menjadi stik panjang (menggunakan penggiling pasta akan sangat membantu).
- Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga mengeras dan berwarna kecokelatan (mode api sedang).
3. Roti Gulung Sosis Keju
Bahan-bahan:
- Beberapa lembar roti tawar (sesuai selera)
- Beberapa lembar keju slice (sesuai selera)
- Beberapa buah sosis (sesuai selera)
-Mayonaisse, saus, dan tomat secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Margarin secukupnya
- Parsley atau oregano kering
Cara Membuat:
- Buang pinggiran roti dan gilas roti tawar hingga tipis.
- Tuangkan minyak untuk menggoreng sosis, tiriskan.
- Oleskan roti tawar dengan margarin tipis-tipis. Kemudian tata lembaran keju di atasnya dengan -olesan saus dan mayonaisse.
- Terakhir, letakkan sosis di bagian ujung, tabur sedikit gula, dan gulung perlahan.
- Panaskan margarin secukupnya di atas teflon hingga meleleh, lalu panggang roti dan taburkan parsley.
-Tunggu hingga matang kekuningan, angkat.
Itu dia Tiga resep membuat cemilan dirumah yang mudah dan praktis yang bisa langsung kamu praktek dirumah,Selamat Menciba.***
