Network
SUDUTBATAM.COM - Nah, Sudah pernah nyobain belum, masak lauk makan untuk keluarga dari telur dan tauge?
Jika belum pernah memasak nya, kali ini ada resep terbaru nih buat kamu yang lagi bingung bikin lauk makan untuk anak dan suami kamu.
Nah, Cara membuat olahan tauge dan telur ini pun sangat mudah dan cepat. Cocok untuk kamu yang tidak mau ribet masak.
Dari bahan yang mudah dan ekonomis ini, lauk makan dari telur dan tauge hasilnya sangat enak dan tentunya bikin nambah.
Bahan :
1/4 kg tauge
2 butir telur
3 batang daun bawang
3 buah cabe rawit
3 buah cabe merah besar
2 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombai
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, cincang halus bawang putihnya. Boleh juga diulek.
2. Kemudian, potong-potong bawang bombai. Dipotong sesuai selera saja, ya. Setelah dipotong-potong, sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya, potong kecil-kecil cabe rawit dan juga cabe merah besar. Setelah dipotong-potong, sisihkan terlebih dahulu.
4. Setelah cabe selesai dipotong-potong, lanjut untuk memotong daun bawang. Potongannya tipis-tipis saja. Lalu, sisihkan bila sudah dipotong.
5. Selanjutnya, siapkan wajan. Lalu, masukkan sedikit minyak ke dalam wajan tersebut. Panaskan minyak, lalu, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi.
6. Setelah harum, masukkan bawang bombai. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
7. Kemudian, masukkan telur ke dalam wajan yang berisi bawang. Orak-arik telur hingga matang, ya.
8. Setelah telur orak-arik matang, masukkan cabe yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
9. Kemudian, masukkan kaldu ayam, lada bubuk, saus tiram dan juga kecap asin. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
10. Kemudian, tambahkan gula pasir. Aduk-aduk kembali hingga bumbunya tercampur merata dan meresap. Gunakan api sedang saja sambil diaduk-aduk terus.
11. Tumis sebentar saja hingga tumis tauge telur matang sempurna. Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Nah gimana, simple kan cara memasaknya
Yuk buruan cobain resep telur dan tauge dan pastikan sesuai resep ya.***
