Network
SUDUTBATAM.COM - Di bawah ini merupakan kumpulan resep kue kering Lebaran 2023 yang terbaru serta mudah untuk dibuat.
Tidak terasa umat muslim sudah memasuki waktu bulan Ramadhan, yang artinya sebentar lagi Lebaran akan segera tiba.
Tentunya, saat puasa maupun menjelang puasa banyak yang perlu dipersiapkan.
Mulai dari ibadah, zakat fitrah, dan yang tak pernah ketinggalan yaitu membuat kue kering Lebaran.
Baca Juga: Jadwal Berbuka Puasa dan Imsak Kota Batam Selama Ramadhan 1444 H, Lengkap Doa Berbuka dan Niat Sahur
Sajian kue kering Lebaran menjadi salah satu icon ketika berkunjung saat Lebaran. Disamping itu kue kering Lebaran juga dapat dijadikan buah tangan ketika hendak bersilaturahmi ke orang-orang terdekat.
Berikut resep kue kering lebaran yang kekinian, simple, dan tentunya mudah dibuat, simak berikut ini.
1. Resep Kue Kering Nastar Terompet
Bahan:
- Tepung terigu 350 gram
- Gula halus 100 gram
- Margarin 250 gram
- Kuning telur 2 butir
- Susu bubuk 2 Sdm
- Butter 1 Sdm
- Vanili ¼ Sdt
- Tepung maizena 50 gram
- Kuning telur 1 butir (olesan)
Bahan Selai Nanas:
- Nanas 2 buah
- Gula pasar ½ Kg
- Kayu manis 1 batang
- Air secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Siapkan alat dan bahan yang dapat dibutuhkan.
2. Campurkan semua bahan seperti vanili, margarin, gula halus, dan telur mixer hingga mengembang lalu tambahkan kuning telur, aduk rata.
3. Kemudian tambahkan tepung terigu, maizena, serta susu dan aduk hingga merata.
4. Jika semua bahan telah tercampur, bentuk adonan dengan cara mengambil segenggam adonan, gilas dengan rolling pin dan cetak menggunakan cetakan.
5. Apabila telah dicetak, beri selai nanas yang terbuat dari mencampurkan semua bahan selai yang tertera, dan lipat menjadi segitiga bagian sisi kanan kiri.
6. Panaskan oven terlebih dahulu 10-15 menit, lalu panggang adonan nastar terompet selai nanas dengan suhu 160°C selama 25 menit.
2. Resep Kue Kering Butter Vanilla Cookies
Bahan:
- Butter 100 gram
- Gula halus 40 gram
- Vanilla cair 1 Sdt
- Putih telur 20 gram
- Ground almond 10 gram
- Tepung terigu merk kunci 105 gram
Cara Pembuatan:
1. Masukkan butter, gula halus, dan vanilla cair ke dalam wadah kemudian aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.
2. Kemudian tambahkan putih telur secara bertahap, setelah itu tepung terigu dan tepung almond masukkan dengan cara diayak.
3. Aduk hingga merata semua bahan dengan spatula.
4. Tuang adonan ke dalam kantong segitiga.
5. Cetak adonan sesuai selera.
6. Panggang dengan suhu 175°C selama 20 menit.
Demikian informasi terkait resep kue kering Lebaran 2023 terbaru, resep kue kering Lebaran simple, enak dan mudah dibuat.***
