Tips Membuat Sate Daging Kambing yang Empuk dan Tidak Bau

Bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, gula merah dihaluskan jadi satu, bisa digiling atau menggunakan blender.

Setelah bumbu halus, campurkan bumbu ke dalam daging, aduk sampai rata.

Kemudian, daging yang sudah bercampur bumbu, ditambahkan lagi dengan asam jawa cair, serta tambahkan kecap manis sebanyak 3 sendok.

Setelah semuanya tercampur, diamkan daging selama 20 menit agar semua bumbu meresap.

Setelah semua bumbu meresap, daging siap dipanggang

Agar lebih nilmat, sate yang siap disantap bisa dinikmati dengan sambal kecap, berupa irisan cabe rawit dan bawang merah dengan campuran kecap manis.***