Lowongan Kerja Batam di PT Surya Tanjung Jaya Daftar Sekarang

SUDUTBATAM.COM – Berikut ini lowongan kerja Batam di PT Surya Tanjung Jaya segera daftarkan diri Anda sekarang.

 

Berdirinya PT. Surya Tanjung Jaya di Batam tidak lepas dari sejarah Bapak Buyong Goh selaku perintis dan pendiri perusahaan tersebut.  Perjalanan karirnya diawali menjadi seorang pegawai kerja bangunan pada tahun 1998.

 

Berawal dari modal pas-pasan lahirlah restoran fast food pertama oleh PT. Surya Tanjung Jaya dengan desain outlet minimalis bernama BFC.

 

Restoran fast food BFC mengalami kemajuan pesat, akhirnya Bapak Buyung Goh pun mulai mempermudah jangkauan konsumen dengan menempatkan outlet kedua yang berlokasi di dalam mall.

 

 

Hingga kini, PT. Surya Tanjung Jaya telah resmi menjadi Perusahaan Food and Beverage termaju dan terbesar di Kepulauan Riau dengan 12 brand café dan restoran, sekolah kuliner, dan distributor kitchen equipment dengan total 30 outlet serta lebih dari 1000 karyawan.

 

- Memastikan ketepatan jumlah pengorderan bahan baku.

 

- Menjaga kebenaran Standard Recipe yang ditetapkan oleh Perusahaan.

 

- Bertanggung jawab dalam mengendalikan waste di seluruh section Kitchen.

 

- Memastikan konsistensi pelaksanaan Personal Hygiene di seluruh section Kitchen dalam supervisi Store Manager.

 

- Menjadi mentor/training dalam pelaksanaan Kitchen Hygiene di seluruh section yang menjadi tanggung jawabnya.

 

- Melakukan stock control terkait bahan baku untuk memastikan item yang over maupun kosong dan melakukan up selling.

 

- Melakukan pengaturan Jadwal Kerja & disiplin staff kitchen dalam supervisi Store Manager.

 

- Pengecekan standar penerimaan kualitas bahan baku.

 

- Bertanggung jawab dalam membuat laporan tentang operational kitchen outlet.

 

- Mengimplementasikan sistem HACCP, dalam melakukan pekerjaan.

- Usia maksimal 35 tahun

 

- Pendidikan minimal SMA/SMK/MA sederajat

 

- Pengalaman minimal 2 (dua) tahun di bidang yang sama, diutamakan yang memiliki pengalaman di - Western (Appetizer, Pasta, Pastry, Sauce, Steak & Grill) & Indonesian food

 

- Memahami manajemen Restoran (Sales, COGS, food cost, dll)

 

- Memahami sistem inventory barang dengan software khusus

 

- Mampu mengelola tim, khususnya bagian kitchen

 

- Bersedia bekerja di hari libur dan shifting

 

- Penempatan untuk di wilayah Kota Batam

 

- Wajib tinggal di Batam

 

 

Tingkat pekerjaan

- Pegawai (non-manajemen & non-supervisor)

 

Pengalaman kerja

- 2 tahun

 

Spesialisasi pekerjaan

- Hotel/Restoran, Makanan/Minuman/Pelayanan Restoran

 

Kualifikasi

- SMA, SMU/SMK/STM, Sertifikat Professional, D3 (Diploma), D4 (Diploma), Sarjana (S1)

 

Jenis pekerjaan

- kontrak

 

Jika Anda berminat untuk bekerja di PT Surya Tanjung Jaya berikut ini link untuk melamar pekerjaan tersebut.

 

Link (harap di copy paste)

https://myjobstreet-id.jobstreet.co.id/application/online-apply.php?AdvertisementSource=1&advertisement_id=4117563&fr=49&jobId=4115721&job_id=4115721&s=40&searchPath=%2Fid%2Fjob-search%2Fbatam-jobs%2F&token=0~6a20d884-c6b3-440b-9cba-8d71b83f6b44&trackData=%7B%22ApplySource%22%3A7%7D

 

Selamat bekerja dan semoga berhasil.***