Network
SUDUTBATAM.COM - Untuk sebagian orang yang baru saja belajar masak pastinya ingin terus menerus membuat kreasi masakan.
Mungkin salah satu yang paling mudah adalah membuat kue bolu kukus.
Kue bolu kukus adalah masakan yang sangat mudah untuk dibuat bagi para pemula dan pastinya bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana.
Bolu kukus yang sangat lembut dan enak ini juga tidak membutuhkan oven. Berikut resep bolu kukus sederhana dan mudah dibuat.
Baca Juga: Contoh Proposal 17 Agustus 2022, Pengajuan Dana untuk Warga atau Perusahaan
Bahan-bahan:
1 bungkus santan kara (65 ml)
2 butir telur
10 sendok makan terigu (100 gr)
7 sendok makan gula pasir (100 gr)
Vanili bubuk secukupnya
1/4 sdt emulsifier (SP)
Cara membuat:
1. Pertama siapkan wadah, pecahkan telur, campur dengan gula pasir, vanili, dan emulsifier atau SP, kocok dengan mixer hingga adonan mengembang. Adonan akan berubah menjadi putih terang.
2. Lalu, masukkan tepung terigu ke dalam adonan sambil diayak dengan saringan. Tambahkan santan instan juga, aduk lagi dengan mixer.
3. Apabila sudah tercampur rata, aduk lagi adonan dengan spatula. Kemudian ambil adonan sekitar tiga sendok makan ke dalam wadah lain.
Baca Juga: 50 Ide Lomba 17 Agustus 2022 yang Anti Mainstream, Lucu, Unik, dan Hemat Biaya untuk Anak dan Dewasa
4. Tambahkan pasta coklat kedalam adonan yang sedikit. Aduk hingga warna tercampur.
5. Siapkan loyang berbentuk lingkaran, olesi seluruh permukaan dalamnya dengan margarin.
6. Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan dengan menghentakan loyang.
7. Tuang adonan yang diberi pasta coklat dengan membentuk lingkaran mengikuti bentuk loyang.
8. Ambil sebuah tusuk sate atau apapun untuk membentuk motif, arahkan lidi tersebut dengan membentuk melingkar sehingga adonan putih dan coklat bercampur hingga membentuk motif cantik.
9. Panaskan kukusan dan kukus adonan selama 25 menit. Jika sudah, matikan kompor, angkat bolu dari kukusan, dan biarkan hingga dingin.
10. Terakhir, pindahkan bolu ke dalam wadah, potong bolu sesuai selera, dan bolu santan kukus siap disantap dan disajikan.
Itu dia resep sederhana bolu kukus yang dapat dijadikan cemilan saat berkumpul dengan keluarga dan teman.***
