Network
Bahan Bumbu:
Kemiri 20 gram
Ikan teri 20gram (teri Medan atau teri nasi
Bawang putih 150 gram
Bawang merah 100 gram
Kecap asin 2 sdm
Lada bubuk ½ sdt
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: BI Catat Jumlah Money Changer di Kepri Terbesar Kedua di Indonesia
Cara membuat :
- Tumis semua bahan kecuali lada bubuk dan kecap asin
- Tumis bumbu dengan api kecil hingga layu
- Haluskan bumbu menggunakan minyak jangan gunakan air
- Tumis kembali bumbu masukkan lada bubuk dan kecap asin, masak dengan api kecil lilin selama 5-7 menit saja, jangan terlalu lama, nanti bumbu menjadi kering
- Setelah dingin, pindahkan kewadah untuk disimpan dikulkas bawah
- Simpan dikulkas bawah akan tahan 3 bulan dan suhu ruang akan tahan 3 hari
- Untuk pemakaian gunakan sendok bersih, ambil secukupnya dan masukkan kembali kekulkas
- Bumbu dapat digunakan untuk membuat apa saja.
Untuk menghemat waktu cara ini bisa dilakukan, atau bisa juga untuk ide berjualan, selamat mencoba.***
