Network
SUDUTBATAM.COM - Ada banyak olahan daging ayam yang bisa kamu jadikan lauk makan untuk bekal di kantor.
Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh.
Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh).
Selain itu daging ayang juga dapat, menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Baca Juga: Resep Telor Ceplok Istimewa, Lengkap Dengan Minyak Daun Bawang Ala Chef Devina Hermawan
Salah satu resep masakan daging ayam yang mudah adalah ayam kemangi yang harum dan lezat.
Bahan:
- 400 gr ayam negeri potong kecil-kecil
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat merah besar potong dadu
- 2 batang serai
- 3 lembar daun pandan
- 2 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 10 biji cabai rawit merah
- daun bawang
- kemangi
- garam
Bumbu halus:
8 buah cabai merah besar
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit, bakar
2 cm jahe
Baca Juga: Cara Membuat Nugget Tahu Wortel yang Praktis dan Enak
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk sampai harum.
