Network
SUDUTBATAM.COM - Di bawah ini adalah resep cara membuat rendang sapi yang empuk dan mudah untuk dilaukan oleh siapa saja.
Rendang merupakan salah satu masakan yang saat ini menjadi ciri khas hidangan saat lebaran.
Meskipun dikenal sebagai masakan Padang, saat ini rendang sudah menjadi kuliner nusantara.
Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Rendang mereka berwarna hitam pekat, kering, dan berminyak.
Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya basah. Rendang buatan mereka agak kecokelatan.
Tips memasak rendang yang empuk sebenarnya dimasak jangan menggunakan api besar.
Masaklah dengan api kecil selama beberapa jam. Untuk rendang kering, masak rendang selama 5-6 jam. Untuk rendang basah, masak sekitar 4 jam.
Total Waktu Penyajian : 45 Menit
Untuk Penyajian : 10 Porsi
