SUDUTBATAM.COM – Orang Batam menyebut es teh dengan kata teh obeng, ternyata begini sejarah dan faktanya.
Pernah ga sih kamu denngar kalau orang Batam kalau menyebut es teh itu dengan ‘teh obeng’? apakah minuman teh tersebut di aduk menggunakan obeng? Daripada bertanya-tanya yuk simak jawabannya dibawah ini.
Teh Obeng ini awal mulanya berasal dari negeri tetangga singapura atau dalam bahasa mandarinnya singapura disebut Xin Cia Po artinya Kota Singapura. Dari masyarakat Xin Cia Po ini lah Kata Teh Obeng ini bermula.
Dilansir dari laman kecbatamkota.batam.go.id, nama minuman yang sangat melegenda di Kota Batam dan Kepulauan Riau ini justru bermula dari negara tetangga kita yaitu Singapura yang dalam bahasa mandarin disebut Xin Cia Po.
Asal usul teh obeng ini berawal dari sebuah minuman khas Singapura yang terbuat dari daun teh yang direbus dan memiliki aroma herbal yang khas.
Baca Juga: Dialog Zainuddin dan Hayati di Film Tenggelamnya Kapal Van der Wijk, Bacanya Auto Pakai Nada
Minuman teh ini kemudian disajikan dengan es kristal atau dalam bahasa setempat disebut “apeng”.Sajian teh apeng kemudian identik untuk menyebut minuman teh manis yang disajikan dengan es.
Nama teh apeng kemudian juga dikenal oleh warga keturunan Tionghoa di Batam, terutama yang masih memiliki garis keluarga dengan warga Tionghoa di Singapura.
Sedangkan untuk Minuman Teh Panas di sebut “Teh O” yang artinya the panas dalam bahasa warga Xin Cia Po atau Singapura tersebut yang hingga saat ini didominasi oleh warga dari etnis Tionghoa.
Kata teh apeng lama-kelamaan berubah menjadi teh obeng karena pengaruh dialektika bahasa melayu Indonesia yang merupakan bahasa ibu dari masyarakat Batam.
Sejak itulah masyarakat Batam dan sekitarnya mengenal sebutan teh obeng untuk sajian minuman dari seduhan teh yang disajikan dengan tambahan gula dan es.
Sebutan teh obeng inilah yang kemudian membedakannya dengan sajian serupa di daerah lain di penjuru nusantara.
Jadilah “Teh Obeng dan Teh O” ini menjadi salah satu khazanah kekayaan lokal Kota Batam yang juga terkenal dengan sebutan Negeri Bandar Dunia Madani ini. Hingga saat ini Sebutan “Teh Obeng dan Teh O” Minuman Khas berbahan dasar dedaunan yang termasuk varian minuman herbal ini melegenda dan menjadi salah satu ciri khas sebutan pembeda untuk minuman yang sama dari seluruh wilayah nusantara.
Bahkan tidak sedikit milenial warga Kota Batam kini telah mengembangkan beberapa produk dengan memakai “The Obeng” sebagai iconnya yang mencirikan bahwa produk tersebut berasal dari Kota Batam. Bahkan ada istilah kata yang sangat familiar untuk penyebutan Kota Batam dengan icon Teh Obeng ini, yaitu “Batam, Kota Dimana Aku Mengenal Teh Obeng”.
Namun demikian, ada sedikit perkembangan dan perbedaan antara Teh Obeng Dahulu dan Teh Obeng kekinian. Selain cara penyajiannya, media yang digunakan juga sudah cukup berkembang dengan aneka varian.
Dahulu nya Teh Obeng disedu secara langsung beserta bubuk tehnya, media penyajian juga menggunakan cangkir berbahan gelas kaca tebal dan bertangkai. Sehingga aroma khas daun herbal yang sangat baik untuk kesehatan ini benar – benar tersaji dan menjadi salah satu keunggulan bagi penikmatnya.
Saat ini cara penyajiannya menjadi lebih praktis dengan berkembangnya varian teh celup dan teh siap saji lainnya. Media penyajiannya juga sudah sangat bervariasi sesuai dengan kreasi pemilik usaha kulinernya dengan bahan dasar dan bentuk yang bervariasi pula. Bahkan ada cangkir yang kini bentuknya lebih menyerupai toples makanan zaman tahun 80’an sering digunakan untuk penyajian Teh Obeng dalam porsi jumbo di beberapa kedai kuliner yang ada di Kota Batam.***