Network
- Siapkan wajan kemudian tuang air lalu didihkan kemudian masukkan 2 sdm minyak agar ketika cirengnya direbus tidak lengket satu sama lain
- Masukkan cireng yang sudah dipotong-potong tadi kemudian rebus kurang lebih 15 menit dan dibolak-balik agar tidak lengket
- Kemudian jika sudah mengapung dan warnanya sudah berubah, cireng sudah bisa di angkat.
Selanjutnya rendam di air biasa agar tidak lengket, Lalu disaring airnya
- Siapkan tusuk sate kemudian tusuk cireng nya. 1 tusuk isinya ada 4 kotak cireng kemudian ulangi sampai habis.
- Kemudian siapkan wadah kecil atau mangkuk lalu masukkan 2 butir telur , dan tambahkan penyedap masako sapi kemudian kocok lepas.
- Kemudian masukkan cireng kedalam kocokan telurnya lalu goreng dengan api yang sedang dan minyak yang panas, angkat sampai berwarna kecoklatan
Harga bahan :
250 gram tepung tapioka harga Rp 3500
250 gram tepung terigu harga Rp 2500
2 butir telur harga Rp 4000
Minyak dan gas harga Rp 5000
Bumbu dan lain-lain harga Rp 3000
Total bahan : Rp. 18.000
1 Resep ini jadi 68 tusuk, dijual dengan harga 1000 an, maka harga jual : 68.000
Untung = Harga Jual - Harga Bahan
= 68.000 - 18.000
= 50.000
Keuntungannya bisa mencapai Rp. 51.000. Selamat mencoba.***
