Network
2. Es Pisang Ijo
Salah satu kuliner khas Makassar selanjutnya yang tak boleh kamu lewatkan adalah es pisang ijo.
Kuliner unik ini, berisi pisang matang yang dibalut dengan tepung beras berwarna hijau. Makanan khas Makassar ini semakin nikmat saat ditambah dengan sirup merah dan bubur sumsum.
3. Buras
Berbentuk seperti lontong, makanan khas Makassar ini berbentuk pipih dan dibungkus dengan daun pisang.
Di Makassar, buras menjadi makanan khas Makassar yang dihidangkan saat lebaran.
4. Konro
Berkuah hitam seperti rawon, makanan khas Makassar ini beriri iga sapi yang tercelup dalam kuah hitam dari bumbu kluwuk serta rempah-rempah lainnya. Selain disajikan menjadi menu soto, konro juga disajikan dalam bentuk bakar.
5. Barongko
Barongko adalah makanan khas Makassar yang terbuat dari olahan pisang. Konon, makanan ini sering menjadi santapan penutup bagi para Raja Bugis Makassar.
