Resep Mudah Mengolah Masakan dengan Ceker, Jadi Enak dan Lezat

SUDUTBATAM.COM - Ada begitu banyak olahan ceker ayam yang enak dan lezat. Pastinya, hidangan ini juga cocok untuk menu makan.

Untuk kamu yang suka pedas, ceker ini bisa diolah dengan bumbu pedas, lho. Kamu bisa membuat olahan dari ceker ayam untuk menu makan.

Ceker ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang dapat dikonsumsi.

Bagian kaki terbawah ayam ini tak sedikit orang menyukainya karena rasanya yang nikmat.

Ini memiliki tekstur yang unik dan lembut, serta rasanya yang gurih.

Jika ingin membuatnya beberapa pilihan resep berikut dapat dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

1. Dimsum ceker.

Bahan:
- Ceker ayam, 700 gram
- Air es, untuk merendam ceker ayam 1½ liter
- Jahe, memarkan 3 cm
- Cabai merah, iris 3 buah
- Saus sambal 2 sdm
- Saus tomat 2 sdm
- Saus tiram 2 sdm
- Kecap manis 3 sdm
- Kecap asin 1½ sdm
- Gula palem 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Minyak wijen 1½ sdt
- Bunga lawang 2 buah
- Air 250 ml
- Minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus:
- Cabai merah keriting 6 buah
- Cabai rawit merah 4 buah
- Bawang putih 4 siung
- Bawang merah 8 butir