Network
Langkah 5 masak hingga kental: Masak dengan api sedang selama 1,5 jam, lalu tutup dan lanjutkan masak sambil sesekali diaduk di 1,5 jam berikutnya.
Tips membuat rendang padang sederhana, nikmat!
1. Jangan lupa pilih daging sapi yang kualitas bagus
2. Untuk rasa dan tekstur terbaik, setelah ditutup, masak dengan api cenderung kecil selama setengah jam saja. Lalu diamkan selama 12 jam (diinapkan). Lanjutkan memasak keesokan harinya. Lama memasak sekitar 3 – 4 jam, sesuai kepekatan bumbu yang diinginkan.
Itulah resep rendang padang sederhana yang bisa langsung dicoba dirumah.***
