SUDUTBATAM.COM - Perpaduan antara kopi dan cincau tak hanya nikmat tersaji dalam bentuk minuman.
Apalagi Dibuat dalam bentuk puding pun tak kalah nikmatnya. Membuat puding bisa sebagai sajian pencuci mulut.
Disaat cuaca panas tiba memng enak menikmati hidangan yang bisa menyegarkan tubuh.
Tak hanya ingin menikmati hidangan yang menyegarkan saja, melainkan tubuh juga perlu masukan kandungan gizi dan juga nutrisi yang cukup.
Baca Juga: Sistematika Penulisan Proposal Bahasa Indonesia, Dapat Jadi Refrensi
Belum pernah mencoba cincau dicampur kopi dan santan untuk membuat puding yang enak, lembut dan kenyal.
Yuk lihat resep membuat puding yang enak:
Bahan-Bahan:
Lapisan Coffee
200 ml air mineral
4 gram agar-agar plain
1 saset kopi instan
100 gram gulpas (sesuaikan tingkat kemanisannya)
Lapisan Santan :
65 ml santan
1 bungkus agar-agar plain
100 gram gulpas
1 saset bubuk kopi instan
150 gram cincau ( potong dadu, tiriskan)
500 ml air mineral
Lapisan Coklat :
1 bungkus nutrijel coklat
500 ml susu coklat cair
2 tetes perisai coklat
100 gram gulpas
Lapisan Pandan Santan :
65 ml santan100 gram gulpas
800 ml air
2 tetes perisai pandan
2 lembar daun pandan
Garam
Vanili ekstrak secukupnya
10 gram bubuk agar-agar plain
Baca Juga: Kumpulan Contoh Teks Ulasan Lengkap dengan Pengertiannya, Dapat Jadi Refrensi Belajar
Cara membuatnya:
1.Tahapan proses membuat puding cincau santan cukup banyak, pastikan Anda melakukan tahap demi tahap dengan tepat.
2. Langkah pertama membuat puding adalah masukkan semua bahan lapisan coffee dalam wadah, aduk rata masak sampai mendidih.
3. Ambil cetakan agar-agar lalu tuang secara perlahan lapisan coffee, biarkan sampai dingin.
4. Satukan semua lapisan santan aduk rata lalu masak sampai mendidih. Lanjut dengan ambil cincau yang sudah ditiriskan lalu masukkan ke cetakan.
5. Tuang perlahan lapisan santan kemudian biarkan sampai lapisan santan set.
6. Untuk lapisan coklat, satukan semua bahan aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
7. Lalu masak sampai mendidih lalu tuang ke atas lapisan santan yang sudah set.
8. Biarkan dingin dan set kembali.
9. Langkah berikutnya membuat lapisan pandan santan, masukkan semua bahan aduk rata lalu masak sampai mendidih.
10. Setelah mendidih tuang di atas lapisan coklat secara perlahan.
11. Biarkan dingin dan set.
12. Simpan puding cincau santan di kulkas selama 4-5 jam lalu buka puding cincau santan dari cetakan.
13. Puding cincau santan siap disajikan untuk dessert bersama keluarga.
Mudah bukan membuat puding cincau santan dan kopi? Selamat mencoba.***