Network
3. Tambahkan juga gula pasir, baking powder dan garam. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
Kamu bisa menambahkan takaran gula pasir jika suka makan yang manis.
4. Setelah itu, tuang campuran air dan santan ke dalam adonan tepung tadi. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
5. Selanjutnya, saring adonan tepung agar tidak ada tepung yang menggumpal. Setelah adonan tepung disaring, masukkan campuran biji wijen hitam dan putih.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Lalu, sisihkan sebentar.
6. Selanjutnya adalah kupas buah pisang yang sudah matang. Lalu, potong atau belah dua pisangnya.
7. Setelah dibelah dua, masukkan pisang ke dalam adonan tepung terigu tadi. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan pastikan pisang tersebut tenggelam di dalam adonan tepung.
Diamkan selama kurang lebih 5 menit agar tepungnya meresap ke dalam pisang.
8. Selanjutnya adalah siapkan minyak di dalam wajan. Panaskan minyak. Jika sudah panas, masukkan pisang yang sudah dibalut adonan tepung.
Goreng menggunakan api sedang saja. Jangan lupa dibolak-balik agar bisa matang merata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak terlebih dahulu.
