Network
Masakan ini dapat ditemukan di warung nasi opor sunggingan yang bertempat di Jl. Niti Semito No.9, Plosokrajan, Ploso, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah.
- Soto Kudus
Di urutan pertama yaitu Soto Kudus, merupakan salah satu makanan yang cukup populer. Menjadikan Soto Kudus tidak asing lagi bagi para penjelajah kuliner.
Yang membedakan Soto ini dengan kebanyakan soto pada umumnya ialah cara penyajiannya. Dalam menghidangkan Soto Kudus memiliki tradisi yaitu dengan menggunakan mangkuk kecil untuk seporsi soto.
Adapun untuk isiannya berupa suwiran daging (ayam/kerbau), tauge, nasi putih, dan sebagai pelengkap yaitu bawang merah, seledri, bawang putih yang telah digoreng serta jeruk nipis.
Kemudian diseduh dengan kuah bening, selain, penyajiannya kuah inilah yang merupakan komponen pembeda untuk menghasilkan cita rasa Soto Kudus yang khas.
