Network
SUDUTBATAM.COM - Berikut ini merupakan tips mengolah daging sapi dan kambing biar empuk.
Mengolah daging sapi maupun kambing menjadi hidangan yang lezat tentu menjadi tujuan semua orang.
Namun terkadang, selera makan menjadi berkurang lantaran daging yang diolah terasa keras.
Biasanya, untuk membuat empuk, daging direbus dengan waktu yang lama. Namun cara tersebut mungkin akan membutuhkan waktu dan menghabiskan banyak gas.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Agar Tidak Cepat Busuk Tanpa Kulkas, Simak Cara ini
Padahal, tanpa direbus daging juga bisa dibuat empuk dengan cara alami, serta bisa menghemat waktu dan tenaga.
Ada dua bahan alami yang mungkin bisa kamu coba. Bukan rahasia lagi, kalau buah nanas dan daun pepaya bisa membuat daging empuk.
Daun pepaya sendiri sangat mudah dicari, karena biasanya tumbuh disekitar lingkungan kita.
Kandungan daun pepaya diyakini bisa membuat daging empuk, karena mengandung enzim papain.
Kandungan papain tersebut mampu melunakan daging dengan waktu yang kurang dari 1 jam.
